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Herzstück Eimsbüttel

Frühstück, Mittagstisch und Abendkarte an der Ecke Osterstraße / Eppendorfer Weg — mit Sonnenterrasse.

Foto: Herzstück Eimsbüttel

Wo früher das Vesper war

Das Herzstück steht an der Ecke Osterstraße 10–12 und Eppendorfer Weg, mitten in Eimsbüttel. Jahrzehntelang war hier das Vesper zu Hause; 2020 hat Gastronom Christian Buchleiter den Laden gemeinsam mit Hannes Schröder von den Küchenfreunden neu aufgestellt — seither heißt er Herzstück. Geblieben sind die hellen, großzügigen Gasträume und die Sonnenterrasse, dazu kamen ein kleines Séparée für private Feiern und eine Küche, die von morgens bis abends durchläuft. Es ist der größte Laden der Küchenfreunde-Familie, die in Hamburg auch den Kastanienhof, das Kraftwerk in Altona und das Deli an der Hegestraße betreibt.

Gekocht wird mit regionalen und saisonalen Zutaten, viel davon von norddeutschen Höfen. Oben im Bild: Vorspeisen zum Teilen, wie sie bei Feiern im Family Style auf den Tisch kommen.

Wiener Schnitzel mit Pommes, Preiselbeeren und Gurkensalat auf blauem Teller
Wiener Schnitzel mit Pommes, Preiselbeeren und Gurkensalat — der Klassiker des Hauses. Foto: Herzstück Eimsbüttel

Frühstück, Mittag, Abendkarte

Der Tag beginnt ab 9 Uhr mit à-la-carte-Frühstück: Eierspeisen, Frühstücksbowls, selbst geröstetes Granola, hausgemachte Marmeladen und Barista-Kaffee. Mittags stellt das Küchenteam jede Woche eine neue Lunchkarte zusammen — Suppen, Pasta, Hausmannskost, Wiener Schnitzel, Currywurst, Caesar Salat und wechselnde vegane Feinkostsalate aus dem „Gemüsebeet“. Abends wird es etwas feiner: Rindertatar, Burrata, gegrilltes Wolfsbarschfilet oder Schnitzel mit Hofkartoffelsalat, dazu Ratsherrn vom Fass, Weine und Cocktails.

Gabel mit Bandnudeln über einem Teller Pasta mit Gemüse und Kräutern
Frische Bandnudeln vom wöchentlich wechselnden Mittagstisch. Foto: Herzstück Eimsbüttel

Öffnungszeiten und Feiern

Geöffnet ist montags bis donnerstags von 9 bis 23 Uhr, freitags und samstags von 9 bis 24 Uhr und sonntags von 9 bis 18 Uhr; Frühstück gibt es werktags bis 12 Uhr, am Wochenende bis 15 Uhr, Mittagstisch von Montag bis Freitag zwischen 12 und 15 Uhr, Dinner ab 18 Uhr. Reserviert wird online oder telefonisch unter 040 4917355. Für Feiern von 20 bis 120 Personen stellt das Haus Gruppenfrühstücke sowie Lunch- und Dinner-Menüs im Family Style zusammen; Anfragen laufen über das Formular auf der Website oder per Mail.

Frühstückstafel mit Obstteller, Käse, Aufschnitt, Bowls und Cappuccino auf der Terrasse
Frühstück à la carte mit Bowls, Obst, Käse und Barista-Kaffee — ab 9 Uhr, auch auf der Sonnenterrasse. Foto: Herzstück Eimsbüttel

Anfahrt

Die U2-Station Osterstraße liegt rund fünf Gehminuten entfernt, die Buslinien 4 und 181 halten am Eppendorfer Weg. Wer mit dem Rad kommt, stellt ihn direkt vor der Tür ab; Parkplätze gibt es in den Nebenstraßen mit Parkschein.

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Die Angaben stammen von der Website des Restaurants, ohne Gewähr.

Adresse

Osterstraße 10–12
20259 Hamburg, Eimsbüttel

Ecke Eppendorfer Weg, nahe U2 Osterstraße.

Öffnungszeiten

  • Montag bis Donnerstag 9:00 bis 23:00 Uhr
  • Freitag und Samstag 9:00 bis 24:00 Uhr
  • Sonntag 9:00 bis 18:00 Uhr
  • Mittagstisch Montag bis Freitag 12:00 bis 15:00 Uhr

Frühstück werktags bis 12 Uhr, am Wochenende bis 15 Uhr.

Kontakt

Reservierung online oder telefonisch.

Kategorie

Restaurant, Essen & Trinken

Frühstück, Mittagstisch und Abendkarte, vegetarische und vegane Gerichte. Sonnenterrasse, Séparée für Feiern bis 120 Personen.