Jimmy Elsass in der Schäferstraße
Jimmy Elsass steht in der Schäferstraße 26, in der ruhigen Ecke zwischen Schanzenviertel und Eimsbüttel, keine hundertfünfzig Meter von der Bushaltestelle U Christuskirche.
Das Bistro hat sich auf eine Sache festgelegt: Flammkuchen. In OpenStreetMap ist er ausdrücklich als Spezialität des Hauses eingetragen.
Ein Bistro für den Flammkuchen
Das Haus konzentriert sich auf die elsässische Tarte flambée, dünn ausgerollt und knusprig gebacken. Die Tourismusseite der Stadt verspricht sogar den besten Flammkuchen Hamburgs.
Dazu kommt eine Weinauswahl, die als gut sortiert und im unteren Preisbereich beschrieben wird.
Ein Portal nennt für die einfachste Tarte 12,90 Euro. Eine eigene Speisekarte lässt sich derzeit nicht abrufen, die Internetadresse des Hauses ist nicht erreichbar.
Rustikal und meist voll
Beschrieben wird der Laden als urig und rustikal, mit entspannter Atmosphäre. Im Sommer sitzt man draußen auf Bierbänken unter Bäumen, gern zusammen mit der Nachbarschaft nach Feierabend.
Das Bistro ist klein und trotz der versteckten Lage meistens voll. Wer spontan kommt, plant besser etwas Zeit ein.
Barrierefrei ist der Zugang laut OpenStreetMap nicht.
Mehr als nur Speck und Zwiebeln
Den Flammkuchen gibt es in verschiedenen Varianten, klassisch mit Speck und Zwiebeln ebenso wie ohne Fleisch. In OpenStreetMap sind vegetarische Gerichte hinterlegt.
Dazu passt ein Salat nach Art der Region, mit Speck, Kartoffeln, Croûtons und pochiertem Ei.
Getrunken wird meist Wein, der Elsass und Flammkuchen ohnehin zusammengehören lässt.
Süß zum Schluss
Zum Abschluss steht die süße Variante bereit: Flammkuchen mit Apfel und Zimt, oft mit Calvados flambiert.
Sie kommt in derselben dünnen Form auf den Tisch wie die herzhaften.
Zusammen mit einem Glas Wein ist das der typische Ausklang eines Abends im Elsass, und hier eben in Hamburg.
Wann geöffnet ist
In OpenStreetMap steht dienstags bis samstags 18 bis 24 Uhr, zuletzt geprüft im September 2025.
Andere Quellen weichen ab: Die Tourismusseite nennt montags bis samstags 18 bis 24 Uhr und sonntags Ruhetag, ein Stadtführer sogar täglich 18 bis 1 Uhr.
Gemeinsam ist allen Angaben: Vor 18 Uhr geht nichts. Für den genauen Tag lohnt ein Anruf unter 040 44195965.
Besuch planen
Geöffnet ist abends ab 18 Uhr, der Ruhetag hängt von der Quelle ab. Reserviert oder zumindest kurz angerufen sollte man haben, das Bistro ist klein.
Die Bushaltestelle U Christuskirche liegt 146 Meter entfernt, die U-Bahn Christuskirche und die U-Bahn Schlump jeweils rund 276 Meter.
Adresse
Schäferstraße 26
20357 Hamburg, Eimsbüttel
146 Meter zur Bushaltestelle U Christuskirche, 276 Meter zur U-Bahn.
Öffnungszeiten
- OpenStreetMap: Dienstag bis Samstag 18 bis 24 Uhr
- Tourismusseite: Montag bis Samstag 18 bis 24 Uhr
- Stadtführer: täglich 18 bis 1 Uhr
- In jedem Fall erst abends
Telefon 040 44195965.
Karte
- Flammkuchen in mehreren Varianten
- Vegetarische Belege möglich
- Süßer Flammkuchen mit Apfel
- Weine im unteren Preisbereich
Ein Portal nennt 12,90 Euro für die einfachste Tarte.
Gut zu wissen
- Kleines Lokal, meist voll
- Im Sommer Bierbänke unter Bäumen
- Kein barrierefreier Zugang
- Zwischen Schanze und Eimsbüttel gelegen
Die eigene Internetadresse ist derzeit nicht erreichbar.
Erreichbar ist das Bistro unter 040 44195965.
Elsässer Flammkuchen im kleinen Bistro an der Schäferstraße.