Café Mexico · Fuentes Rodriguez
Familienrezepte aus Mexiko-Stadt, seit 2006 an der Weidenallee.
Zwei Generationen am Herd
Café Mexico liegt an der Weidenallee 6, wenige Schritte vom Schulterblatt entfernt. Roman Fuentes Rodriguez führt das Haus zusammen mit seinem Vater Isidoro, beide stammen aus Mexiko-Stadt. Eröffnet wurde es 2006, davor war in den Räumen ein Antiquitätengeschäft.
Gekocht wird nach Familienrezepten aus verschiedenen Regionen Mexikos. Die Tortillas entstehen nach Angaben des Hauses vor Ort.
Was auf den Tisch kommt
Den Kern bilden Tacos, dazu kommen Enchiladas und Quesadillas. Bei den Tacos steht al Pastor auf der Karte, mariniertes Schweinefleisch vom Drehspieß, außerdem Rindfleisch und vegetarische Füllungen.
Weiter gibt es Sopes, dickere Maisfladen, die vegetarisch oder mit Chorizo belegt werden, sowie Tamales, in Maisblättern gegarte Maisteigtaschen. Zu allem werden Guacamole und Salsas gereicht, von mild bis scharf.
Die Tortillas stellt das Haus nach eigenen Angaben selbst her. Der Unterschied zu vorgefertigten Fladen liegt im Geschmack und in der Konsistenz: Frisch gepresster Maisteig bleibt weicher.
Die Bar und der Raum
Hinter der Theke stehen nach Angaben des Hauses über sechzig Tequila-Sorten, dazu Mezcal, mexikanische Liköre, Weine und Biere. Gemixt werden Margaritas, Mojitos, Tequila Sunrise und Caipirinha.
Tequila und Mezcal stammen beide von der Agave, unterscheiden sich aber in Herkunft und Herstellung: Tequila darf nur aus blauer Weber-Agave in festgelegten Regionen kommen, Mezcal aus vielen Agavenarten, wobei die Herzen traditionell in Erdgruben geräuchert werden.
Eingerichtet ist der Raum mit Masken der Lucha Libre, dem mexikanischen Schaukampfringen, dazu Sombreros, Kakteen und Mitbringseln aus Mexiko.
Besuch planen
Geöffnet ist von Dienstag bis Samstag ab 18 Uhr, sonntags und montags bleibt die Küche kalt. Die Angaben zu den Zeiten gehen in den Verzeichnissen auseinander, ein Anruf vorab lohnt sich.
Die U-Bahn Schlump liegt rund 320 Meter entfernt, zur S-Bahn Sternschanze sind es etwa 330 Meter.
Adresse
Weidenallee 6
20357 Hamburg, Eimsbüttel
Rund 320 Meter zur U-Bahn Schlump, nah am Schulterblatt.
Öffnungszeiten
- Dienstag bis Samstag ab 18 Uhr
- Sonntag und Montag geschlossen
Angaben schwanken je Quelle, Anruf empfohlen.
Karte
- Tacos al Pastor, mit Rind oder vegetarisch
- Enchiladas und Quesadillas
- Sopes und Tamales
- Guacamole und Salsas
Tortillas werden im Haus hergestellt.
Bar
- Über 60 Tequila-Sorten
- Mezcal und mexikanische Liköre
- Margarita, Mojito, Tequila Sunrise
Telefon 040 18042652.
Erreichbar ist das Restaurant unter 040 18042652.
Mexikanische Familienküche und über sechzig Tequila-Sorten.