Auster Bar
Discokugel vor lila Wand, DJs am Wochenende, Biergarten im Sommer – seit Mai 2025 im Eckhaus Sillemstraße/Methfesselstraße.
Eine Bar mit Wohnzimmercharakter
Die Auster Bar liegt in der Sillemstraße 74 in Eimsbüttel, im gelben Eckhaus zur Methfesselstraße. Sie ist eine Nachbarschaftsbar, keine Adresse für Laufkundschaft, und liegt entsprechend abseits der großen Ausgehstraßen – bei Google steht sie mit 4,6 von 5 Sternen bei über 200 Stimmen.
Die Einrichtung ist an die 1960er Jahre angelehnt, mit gemütlichem Mobiliar. Auffälligstes Element ist eine glitzernde Discokugel vor einer lila Wand.
Was dort läuft
Jedes Wochenende legen DJs auf, regelmäßig gibt es Konzerte. Im Sommer kommt der eingezäunte Biergarten vor dem Haus dazu, den die Bar mit den Räumen übernommen hat.
Diese Mischung ist für eine Bar dieser Größe ungewöhnlich. Sie funktioniert, weil das Publikum aus dem Viertel kommt und wiederkommt.
Der Betrieb ist eine Bar, kein Restaurant. Es gibt Cocktails und Longdrinks zu Nachbarschaftspreisen – Gin Tonic ab 8 Euro, der Hausdrink heißt „Mario Moretti“ –, dazu Bier und Musik, aber keine Küche. Wer als Gruppe kommt, reserviert besser, die Plätze sind begrenzt.
Die Ecke
Das Straßenschild am Eckhaus sagt Methfesselstraße, die Adresse lautet Sillemstraße 74 – so nennen sie Website und Google. Wer nach der alten Adresse am Eppendorfer Weg sucht, steht vor einer Baustelle.
Drinnen: lila Wände, Holzlamellen, gedämpftes Licht und die Discokugel; draußen: Bierbänke am Bürgersteig und der Biergarten hinter dem Zaun.
Eimsbüttel ist ein dichtes Wohnviertel mit Gründerzeitbebauung. Ausgehen konzentriert sich hier auf einzelne Adressen, nicht auf ganze Straßenzüge.
Was vorher an der Adresse war
Bis zum Frühjahr 2025 stand in diesen Räumen das mexikanische Restaurant Dos Amigos. Zwei Freunde gründeten es 1998, Frank Josten übernahm es 2007, und seit 2010 war seine Frau Andrea Partnerin: Sie führte die Buchhaltung, er den Service.
Nach 26 Jahren gaben die Jostens auf. Zusammen kamen die lange Schließung während der Pandemie und Andreas Long Covid, gestiegene Energiekosten, mehr Bürokratie, Baustellen vor der Tür und gesundheitliche Gründe bei beiden.
Zum 1. Mai 2025 zog die Auster Bar vom Eppendorfer Weg hierher, weil dort abgerissen wird. Mit den Räumen kam ein Biergarten dazu. Die Jostens fanden den Nachfolger passend, weil viele ihrer Stammgäste ohnehin in der Auster verkehrten.
Besuch planen
Geöffnet ist montags bis donnerstags von 18 bis 24 Uhr, freitags und samstags von 18 bis 2 Uhr, sonntags ist zu. Die Angaben stammen von Google, Stand September 2026, ohne Gewähr; die eigene Website nennt nur die Adresse.
Adresse
Sillemstraße 74
20257 Hamburg, Eimsbüttel
Eckhaus zur Methfesselstraße. Telefon 040 18 14 43 52.
Öffnungszeiten
- Montag bis Donnerstag 18 bis 24 Uhr
- Freitag und Samstag 18 bis 2 Uhr
- Sonntag geschlossen
Laut Google, Stand September 2026.
Programm
- DJs am Wochenende
- Regelmäßig Konzerte
- Biergarten im Sommer
Bewertung 4,6 bei Google (207 Stimmen).
Anfahrt
- U2 Osterstraße, rund zehn Minuten
- Buslinien in Richtung Eimsbüttel
Abseits der großen Ausgehstraßen.
Für Konzerte und DJ-Abende lohnt ein Blick auf die Sozialen Medien der Bar, das Programm wechselt; die Website selbst zeigt nur die Adresse.
Eine Nachbarschaftsbar mit Discokugel, DJs und Biergarten.