Via Vai Pizza Al Taglio

Römische Blechpizza in Ottensen — Stück für Stück nach Gewicht, gegenüber der Fabrik.

Foto: Anissa Brinkhoff via Mit Vergnügen

Blechpizza gegenüber der Fabrik

Das Via Vai an der Bahrenfelder Straße 223 macht Pizza, wie sie in römischen Imbissen verkauft wird: al taglio, also auf großen Blechen gebacken und stückweise abgeschnitten. Es gibt keine festen Größen — man zeigt auf das Blech, sagt wie viel, und bezahlt nach Gewicht. Der Laden liegt schräg gegenüber der Fabrik in Ottensen, mit ein paar Bistrotischen zum Stehen und Bänken vor der Tür; die meisten Gäste nehmen ihr Stück mit.

Der Teig ist dünn und knusprig, die Bleche wechseln über den Tag: klassisch mit Tomate und Mozzarella, Kartoffel mit Rosmarin, Zucchini mit Schinken, Spinat, Büffelmozzarella mit Basilikum, Scampi mit Oliven oder Thunfisch mit Zwiebeln. Vegetarische und vegane Varianten liegen fast immer mit in der Auslage. Oben im Bild: frisch gebackene Bleche im Ofen.

Drei Stücke Blechpizza mit Gemüse, Kartoffeln und Zucchini im Pappkarton — Drei Stücke zum Mitnehmen: Gemüse, Kartoffel-Rosmarin und Zucchini mit Schinken. Foto: Dani K. via Yelp

Wie bestellt wird

An der Theke wird gezeigt, was ins Stück soll — schmal oder breit, ein Stück oder drei. Abgerechnet wird nach Gewicht, was Portionen zwischen Snack und sattem Abendessen möglich macht; die Stücke wandern kurz zurück in den Ofen und kommen warm auf Holzbrett oder in den Karton. Neben Pizza stehen ein paar Pastagerichte wie Arrabbiata oder Pasta mit Scampi auf der Karte. Zur Mittagszeit und am frühen Abend kann es voll werden, dann braucht man etwas Geduld.

Zwei längliche Pizzastücke auf Holzbrett, eines mit Rucola und Tomaten, eines mit Schinken und Zucchini — Zwei Stücke auf dem Holzbrett — links Rucola mit Tomaten, rechts Schinken und Zucchini. Foto: Barnie B. via Yelp

Öffnungszeiten

Montag bis Donnerstag ist von 12:00 bis 22:30 Uhr geöffnet, freitags von 12:00 bis 23:00 Uhr, samstags von 16:00 bis 23:00 Uhr und sonntags von 16:00 bis 22:00 Uhr. Einzelne Portale nennen abweichende Mittagspausen — vor einem späten Besuch lohnt ein Anruf unter 040 79692626. Alles gibt es auch zum Mitnehmen.

Pizzastücke mit Spinat und mit frischen Tomaten auf hellem Holzbrett — Pizza bianca mit Spinat und eine Variante mit frischen Tomaten und Kräutern. Foto: Dani K. via Yelp

Anfahrt

Vom Bahnhof Altona sind es rund zehn Gehminuten über die Bahrenfelder Straße, die Buslinie 2 hält an der Fabrik direkt gegenüber. Parken ist in Ottensen knapp; wer mit dem Rad kommt, stellt es vor der Tür ab.

In der Nähe

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Die Angaben stammen aus OpenStreetMap und Brancheneinträgen, ohne Gewähr.

Adresse

Bahrenfelder Straße 223
22765 Hamburg, Ottensen

Gegenüber der Fabrik, nahe Bahnhof Altona.

Öffnungszeiten

Samstag 16:00 bis 23:00 Uhr
Freitag 12:00 bis 23:00 Uhr
Sonntag 16:00 bis 22:00 Uhr
Montag bis Donnerstag 12:00 bis 22:30 Uhr

Angaben aus OpenStreetMap, ohne Gewähr.

Kontakt

Telefon +49 40 79692626
Bestellung telefonisch, Abholung vor Ort

Keine eigene Website; Zeiten bitte telefonisch prüfen.

Merkmale

Küche: römische Blechpizza, Pasta
Abrechnung nach Gewicht
Vegetarische und vegane Stücke
Stehtische, Speisen zum Mitnehmen

Quelle: OpenStreetMap und Brancheneinträge.