Il Vagabondo an der Fabrik
Das Il Vagabondo steht in der Bahrenfelder Straße 242, gut fünfzig Meter vom Kulturzentrum Fabrik. Gastgeber sind Riccardo und Adriana, er stammt aus den Abruzzen.
Seit 1997 kocht das Haus cucina casereccia, also Küche wie zu Hause, mit Gerichten aus verschiedenen Regionen Mittelitaliens.
Küche wie zu Hause
Der Wirt beschreibt es selbst so: Er stammt aus den Abruzzen und eröffnete das Restaurant 1997 nach vielen Jahren in der Gastronomie. Seine cucina casereccia vereint Gerichte aus verschiedenen Regionen Italiens, ehrlich und hausgemacht.
Das Geheimnis liege in den Zutaten, ausgewählt, frisch und mit Sorgfalt verarbeitet. Der Service versteht sich als aufmerksam und familiär.
Über der Karte steht ein Satz, der das Haus ganz gut zusammenfasst: Se mangiare è vivere, mangiare bene è vivere bene.
Antipasti und Pasta
Zum Auftakt gibt es das Antipasti Festival mit Mozzarella und Tomaten, Carpaccio, grünem Spargel und Scampi, dazu grünen Spargel mit Abruzzen-Bauernschinken, hauchdünnes Carpaccio di Manzo, gegrillte Scampi auf frischem Salat und Baby-Calamari mit italienischen Artischocken.
Bei der Pasta stehen Tagliolini al Tartufo mit frischen Trüffeln, Spaghettini mit Scampi, Maccheroni all'Arrabbiata, Gnocchi mit Trüffel und Crespelle mit Ricotta und frischem Spinat.
Dazu kommen ein Risotto ai Funghi Porcini mit Steinpilzen und die Lasagne della Casa nach Hausrezept.
Fleisch und Fisch
Vom Fleisch kommen Tagliata di Manzo von der gegrillten Färse mit Rucola und Parmesan, Saltimbocca alla Romana mit Kalb, Parmaschinken und Salbei, Filetto all'Italiana scharf mit Knoblauch sowie Tagliata al Balsamico vom Entrecôte mit Fleur de Sel.
Dazu stehen Kalbsrücken mit Trüffel, Milchspanferkel aus dem Ofen mit Linsen und Perlhuhnbrust mit Steinpilzcreme auf der Karte.
Beim Fisch geht es um ganze Ware: Pesce al Sale, also Fisch im Salzmantel gegart, Dorade im Salzmantel, Zanderfilet mit Trüffel und gebratener Babysteinbutt mit Gemüse der Saison.
Dolci
Zum Abschluss gibt es Tiramisù della Casa mit hausgemachten Mandelkeksen, Panna Cotta mit Waldfrüchten und Profiteroles mit Mascarponecreme.
Dazu kommen Mille Foglie mit Mascarpone-Vanillecreme und Waldfrüchten sowie eine Mandel-Schokoladentorte mit Bourbon-Vanilleeis.
Viele Gerichte sind vegetarisch oder lassen sich anpassen, bei Allergien bittet das Haus um einen Hinweis vor der Bestellung.
Menüs für Gruppen
Für Feiern stellt das Haus mehrgängige Menüs zusammen, von der Familienrunde bis zur Firmenfeier. Die Preise dafür liegen zwischen 46,50 und 84,50 Euro pro Person.
Ein Beispiel: Antipasti Festival, halbe Portion Trüffelnudeln oder Spaghettini mit Scampi, Fleisch oder Fisch zur Wahl und Profiteroles zum Schluss.
Es gibt auch ein Überraschungsmenü mit vier Gängen. Für größere Gruppen berät das Haus persönlich.
Besuch planen
Geöffnet ist dienstags bis freitags von 17 bis 23 Uhr, samstags von 16 bis 24 Uhr und sonntags von 14 bis 22 Uhr. Montags ist Ruhetag. Ältere Verzeichniseinträge nennen abweichende Zeiten, es gilt die Angabe des Hauses.
Die Bushaltestelle Fabrik liegt 67 Meter entfernt, die S-Bahn Ottensen rund 362 Meter. Das Kulturzentrum Fabrik ist 52 Meter weit weg, die Zeisehallen 234 Meter.
Adresse
Bahrenfelder Straße 242
22765 Hamburg, Ottensen
Das Haus selbst nennt als Lage Hamburg-Bahrenfeld, direkt neben der Fabrik.
Öffnungszeiten
- Dienstag bis Freitag 17 bis 23 Uhr
- Samstag 16 bis 24 Uhr
- Sonntag 14 bis 22 Uhr
- Montag Ruhetag
Telefon 040 390 35 98, Reservierung besonders am Wochenende empfohlen.
Karte
- Tagliolini al Tartufo mit frischen Trüffeln
- Lasagne della Casa nach Hausrezept
- Fisch im Ganzen, im Salzmantel gegart
- Milchspanferkel aus dem Ofen mit Linsen
Viele Gerichte sind vegetarisch oder lassen sich anpassen.
Gut zu wissen
- Familiengeführt seit 1997
- Mehrgängige Menüs für Gruppen von 46,50 bis 84,50 Euro
- Kinder ausdrücklich willkommen
- Direkt neben dem Kulturzentrum Fabrik
Bei Allergien vor der Bestellung Bescheid geben.
Reserviert wird über das Formular auf der eigenen Seite oder telefonisch unter 040 390 35 98.
Hausgemachte Küche aus Mittelitalien, direkt neben der Fabrik.