Entdecken

Balutschistan Altona

Pakistanisch-indische Küche im Balutschistan-Stil in Ottensen.

Symbolbild, nicht aus diesem Haus. Foto: WiNG, CC BY 3.0

Balutschistan-Stil in Ottensen

Balutschistan Altona liegt an der Bahrenfelder Straße 169 in Ottensen und serviert pakistanisch-indische Küche im namensgebenden Balutschistan-Stil: Alle Gerichte werden im Topf mit Butter, Sonnenblumenöl und speziellen Gewürzmischungen zubereitet und mit Basmatireis, Salat und Fladenbrot serviert.

Das Haus bietet zudem eine große Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten und wird für seine gemütliche, einladende Atmosphäre sowie den aufmerksamen Service gelobt.

Topf-Garungmit Butter und Gewürzmischungen
Vegan+große vegetarische und vegane Auswahl
BasmatiReis, Salat und Fladenbrot als Beilage
OttensenLage an der Bahrenfelder Straße
Reisgericht mit Gemüse in einer Schale
Reis bildet die Grundlage vieler Gerichte. Symbolbild, nicht aus diesem Haus. Foto: Benreis, CC BY-SA 4.0

Gewürzmischungen aus dem Topf

Der Balutschistan-Stil setzt auf langsam im Topf gegarte Gerichte mit einer eigenen Gewürzmischung aus Butter und Sonnenblumenöl, die den Currys ihre charakteristische Würze verleiht.

Teller mit Paneer, Naanbrot, Gemüse und Sauce
Vegetarische Gerichte wie Paneer gehören zur breiten Auswahl. Symbolbild, nicht aus diesem Haus. Foto: Zayed Ahmed Zadu, Unsplash

Reis, Salat und Fladenbrot

Jedes Hauptgericht wird mit Basmatireis, frischem Salat und Fladenbrot serviert, eine klassische Kombination der pakistanischen und indischen Küche.

Fladenbrot auf einem Teller
Fladenbrot gehört dazu. Symbolbild, nicht aus diesem Haus. Foto: avlxyz, CC BY-SA 2.0

Besuch planen

Geöffnet ist montags bis freitags von 11:30 bis 21:30 Uhr sowie samstags und sonntags von 12 bis 22 Uhr.

Adresse

Bahrenfelder Straße 169
22765 Hamburg, Ottensen

Öffnungszeiten

  • Montag bis Freitag 11:30 bis 21:30 Uhr
  • Samstag und Sonntag 12:00 bis 22:00 Uhr

Merkmale

  • Küche: Pakistanisch, Indisch
  • Vegetarisch und vegan
  • Zubereitung im Balutschistan-Stil

Pakistanisch-indische Küche im Balutschistan-Stil in Ottensen.