Ein Stück Apulien in Ottensen
Das Ristorante Arturo 1919 liegt an der Ecke Große Brunnenstraße und Fischers Allee in Ottensen. Gegründet wurde es 2011 von Roberto Romano, der die Küche seiner Heimat mitgebracht hat.
Diese Heimat ist der Salento, die Landspitze im Süden Apuliens. Gekocht wird entsprechend: viel Gemüse, Fisch, Lamm und handgeformte Pasta.
Küche aus dem Salento
Roberto Romano stammt aus dem Salento und kocht, was dort auf den Tisch kommt. Die Karte wechselt mit der Saison und bleibt dabei näher an Apulien als an der üblichen Italienerkarte.
Genannt wurden in Kritiken unter anderem die gegrillte Dorade, die Lammhüfte und Tagliatelle mit Rucola und Cherrytomaten. Vor dem Essen kommt ein Gruß aus der Küche, dazu Brot mit Olivenöl.
Die Küche ist offen einsehbar. Wer hereinkommt, geht an ihr vorbei und sieht, was gerade in der Pfanne liegt.
Abseits der Gastromeile
Das Lokal liegt nicht an der Ottenser Hauptachse, sondern ein paar Straßen weiter. Laufkundschaft verirrt sich selten hierher, das Publikum besteht zu großen Teilen aus Stammgästen.
Der Raum ist mit dunklem Holz, Natursteinoptik und viel indirektem Licht gestaltet, an einer Wand läuft Wasser über grüne Fliesen. Die Tische stehen großzügig auseinander, es bleibt also auch an vollen Abenden ruhig.
Das Hamburger Abendblatt schrieb 2012 über die apulische Lebensart des Hauses und nannte es 2014 einen Geheimtipp in Ottensen.
Besuch planen
Geöffnet ist täglich außer sonntags ab 17 Uhr. Mittags bleibt die Küche kalt, das Arturo ist ein Abendlokal.
Reservieren lohnt sich, besonders am Wochenende. Für Feiern lässt sich das Haus auch als Ganzes anfragen.
Adresse
Große Brunnenstraße 105 bis 107
22763 Hamburg, Ottensen
An der Ecke zur Fischers Allee, wenige Minuten vom Bahnhof Altona.
Öffnungszeiten
- Täglich ab 17 Uhr
- Sonntags geschlossen
Ein reines Abendlokal, mittags wird nicht geöffnet.
Küche
- Apulisch aus dem Salento
- Fisch, Lamm und handgeformte Pasta
- Saisonal wechselnde Karte
Die Küche ist offen einsehbar.
Gut zu wissen
- Reservierung empfohlen
- Feiern auf Anfrage
- Ruhige Tischabstände
Telefon 040 46008891, E-Mail info@arturo1919.de.
Erreichbar ist das Lokal unter 040 46008891. Die Große Brunnenstraße liegt wenige Minuten vom Bahnhof Altona entfernt.
Apulische Küche an einer ruhigen Ecke, seit 2011.