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Café Stenzel

Traditionskonditorei der Familie Stenzel seit 1932 — Torten, Petits Fours, Baumkuchen und Pralinen aus der eigenen Backstube, ganztägiges Frühstück und Terrasse am Schulterblatt.

Foto via Google Maps

Konditorei-Tradition mitten im Schanzenviertel

Das Café Stenzel ist eine der letzten alten Konditoreien der Schanze. Die Geschichte beginnt am 28. September 1932, als Ludwig und Louise Stenzel am Tag ihrer Hochzeit eine kleine Keksfabrik gründeten; vor dem Krieg kamen drei Eisdielen und eine Pralinenfabrik dazu, nach dem Krieg hieß es ausgebombt bei null anfangen. 1973 eröffnete die Familie das Café am Schulterblatt 61, seit 1982 führen Barbara und Norbert Stenzel den Betrieb, Sohn Philipp ist gelernter Konditor und steht mit am Backtisch. Die Rezepte von damals sind noch in Gebrauch — verfeinert und mit deutlich weniger Zucker.

Alles kommt aus der eigenen Backstube: rund 50 Gebäcksorten, dazu gut 40 Brötchen- und Brotsorten, selbst gekochte Marmeladen, Pralinen und Trüffel aus der hauseigenen Confiserie. Von Mitte September bis Ende Mai gibt es Petits Fours und Baumkuchen, im Winter Apfelkrapfen, Spritzkuchen und dreifach gefüllte Berliner, ab Oktober Stollen in mehreren Varianten, im Sommer eigenes Konditoreneis. Frühstück wird den ganzen Tag serviert, solange Brötchen da sind; Google zählt außerdem Sandwiches und Burger und führt das Café mit 4,7 von 5 Sternen bei rund 670 Bewertungen — eine der besten Bewertungen im Viertel.

Stück helle Sahnetorte mit Nussböden und einem Sahnetuff mit Haselnuss auf dunklem Teller
Torten nach Familienrezepten — inzwischen verfeinert und mit viel weniger Zucker als früher, aber noch immer aus der eigenen Backstube. Foto: cafe-stenzel.de (Archiv)

Gut zu wissen

Laut OpenStreetMap ist montags von 7 bis 18 Uhr geöffnet, Dienstag bis Donnerstag von 6:30 bis 23 Uhr, Freitag und Samstag von 6:30 bis 24 Uhr und sonntags von 7:30 bis 23 Uhr — die Konditorei-Website nannte zuletzt 7 bis 20 Uhr, im Zweifel kurz anrufen. Torten, Partybrötchen und Canapés für Feiern werden telefonisch vorbestellt. Drinnen sitzt man zwischen Kronleuchter und Tortenvitrine, draußen auf der Terrasse am Schulterblatt; der Eingang ist stufenlos, die Toilette nicht barrierefrei. Eine eigene Website gibt es derzeit nicht mehr.

Dreistöckige Erdbeertorte mit glasierten Erdbeeren und Marzipanrosen auf einer Etagere
Mehrstöckige Hochzeitstorten, Thementorten oder Torten mit essbarem Foto gibt es auf Vorbestellung bei Konditor Philipp Stenzel. Foto: cafe-stenzel.de (Archiv)

Anfahrt

Das Café liegt am Schulterblatt zwischen Susannenstraße und Rosenhofstraße, wenige Schritte von der Roten Flora. Von der S- und U-Bahn-Station Sternschanze sind es rund fünf Minuten zu Fuß, die U3-Haltestelle Feldstraße ist ebenfalls nah. Parken ist im Schanzenviertel schwierig — am besten mit Bahn oder Rad kommen.

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Tablett voller belegter Canapés mit Lachs, Garnelen, Schinken, Melone und Käse in der Vitrine
Belegte Brötchen, Bagels, Sandwiches und Canapés für Feiern — Brot und Brötchen kommen in rund 40 Sorten aus der eigenen Bäckerei. Foto: cafe-stenzel.de (Archiv)

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Die Angaben stammen aus OpenStreetMap, von Google Maps und aus dem Archiv der früheren Website des Cafés, ohne Gewähr.

Adresse

Schulterblatt 61
20357 Hamburg, Sternschanze

Öffnungszeiten

  • Montag 7–18 Uhr
  • Dienstag bis Donnerstag 6:30–23 Uhr
  • Freitag und Samstag 6:30–24 Uhr
  • Sonntag 7:30–23 Uhr

Angaben aus OpenStreetMap (Stand 12/2024), ohne Gewähr.

Kontakt

Bestellungen bitte telefonisch; die frühere Domain cafe-stenzel.de gehört nicht mehr zum Café.

Merkmale

  • Konditorei mit eigener Backstube und Confiserie
  • Frühstück ganztägig, Torten auf Bestellung
  • Terrasse am Schulterblatt
  • Eingang stufenlos, WC nicht barrierefrei

Barrierefreiheit laut OpenStreetMap.