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Smula – Café und Backstube

Kleine Backstube mit Café im Hofweg — Croissants, Kanelbullar, Cheesecake, Torten und Focaccia, alles täglich frisch von der Konditormeisterin, mit Terrasse vor der Tür; hier war bis Ende 2024 Emmas Konditorei Café Deli.

Foto via Google Maps

Neue Backstube im alten Emmas

Im Hofweg 63, einer ruhigen Wohnstraße zwischen Mundsburg und Außenalster, betrieben Stephanie und Wolfgang Emmert von Dezember 2011 an Emmas Konditorei Café Deli — bekannt für Frühstück, Flammkuchen, Waffeln und vor allem für Motto-, Hochzeits- und Firmentorten. Zum 1. Januar 2025 haben die beiden ihr Café geschlossen, um sich ganz auf die Tortenmanufaktur und Bestellungen zu konzentrieren; bei Google steht der Eintrag auf „dauerhaft geschlossen“. Seit dem Spätsommer 2026 heißt der Laden Smula – Café und Backstube.

Hinter Smula steht Konditormeisterin Esther, die sich hier nach den Worten ihrer Gäste „einen Traum erfüllt“ hat: In der kleinen Backstube entstehen täglich Croissants, Plunder, Kanelbullar und Croissant-Zimtschnecken, Cheesecake, Torten und Teilchen, dazu Focaccia und Kaffee. Vegane Optionen gibt es ebenfalls, die Preise gelten als fair. Drinnen ist es gemütlich und klein, draußen stehen grüne Holztische auf der Terrasse. Bei Google liegt Smula nach den ersten Wochen bei rund einem Dutzend Bewertungen, alle in den höchsten Tönen.

Vier goldbraune Croissants und Plunderstücke auf einem weißen Tablett auf einem grünen Holztisch
Croissants und Plunder — der Blätterteig kommt jeden Morgen frisch aus der kleinen Backstube hinter der Theke. Foto via Google Maps

Gut zu wissen

Geöffnet ist Mittwoch bis Sonntag von 10 bis 17:30 Uhr, Montag und Dienstag ist Ruhetag. Das Angebot ist tagesfrisch — beliebte Stücke wie die Zimtschnecken sind am Nachmittag oft aus. WLAN gibt es, der Zugang ist laut OpenStreetMap nicht barrierefrei (Stufe). Neuigkeiten und Bestellungen laufen über Instagram und E-Mail, eine eigene Website gibt es noch nicht.

Tisch von oben: Kanelbulle auf goldrandigem Teller, Kaffee im Glas, ein Stück Streuselkuchen und eine Apfelschorle
Kanelbulle, Kaffee und Streuselkuchen auf der Terrasse — Gäste nennen die Zimtschnecken „die besten in Hamburg“. Foto via Google Maps

Anfahrt

Der Hofweg liegt zwischen Papenhuder Straße und Hofweg-Brücke; die Bushaltestelle Zimmerstraße (Linien 6 und 25) ist zwei Minuten entfernt, die U-Bahn Mundsburg (U3) rund zehn Gehminuten. Parken ist im Anwohnergebiet mit Parkschein möglich, mit dem Rad ist man über den Alsterwanderweg schnell da.

Zu Instagram

Dickes Stück Zimt-Rührkuchen mit Sahnehaube und Kakaostaub auf einem weißen Teller mit Goldrand
Zimtkuchen mit Sahne — dazu Torten, Teilchen, Cheesecake und vegane Optionen, mittwochs bis sonntags von 10 bis 17:30 Uhr. Foto via Google Maps

In der Nähe

Diese Orte aus unserer Karte liegen im Umkreis von rund einem Kilometer: die Kneipe Zum Uhlenhorster Bogen, TRUCYS Café am Winterhuder Weg, Curry-Pirates, die Alsterperle am Ufer, Ollita Peruana, das Liman Fisch-Restaurant, Di An Di und die UCI Kinowelt Mundsburg.

Besuch planen

Die Angaben stammen aus OpenStreetMap (Stand September 2026), von Google Maps und emmas-hamburg.de, ohne Gewähr.

Adresse

Hofweg 63
22085 Hamburg, Uhlenhorst

Nahe Bushaltestelle Zimmerstraße. Früher: Emmas Konditorei Café Deli.

Öffnungszeiten

  • Mittwoch bis Sonntag 10–17:30 Uhr
  • Montag und Dienstag geschlossen

Angaben laut OpenStreetMap und Google, ohne Gewähr.

Kontakt

Keine eigene Website; Telefonnummer nicht veröffentlicht.

Merkmale

  • Eigene Backstube: Croissants, Kanelbullar, Torten
  • Vegane Optionen
  • Terrasse, WLAN
  • Nicht barrierefrei

Café — Einordnung auf welovehamburg.de; Ausstattung laut OpenStreetMap.