Hauchdünne Pizza in Rissen
Das L’Unico liegt an der Wedeler Landstraße 39 in Rissen, rund 200 Meter von der S-Bahn entfernt. Geführt wird es als Familienbetrieb.
Rissen ist der westlichste Stadtteil Hamburgs, hinter Blankenese und vor der Landesgrenze zu Schleswig-Holstein. Die Wedeler Landstraße führt vom Ortskern weiter Richtung Wedel.
Dünn, knusprig, al dente
Die Pizza beschreibt das Haus als hauchdünn und knusprig, nach italienischer Art gebacken.
Die Pasta wird nach traditionellen Rezepten frisch und al dente zubereitet. Genannt werden unter anderem Pasta Scampi und Pasta Salsiccia.
Al dente heißt wörtlich an den Zahn. Gemeint ist der Punkt, an dem die Nudel gerade noch Biss hat.
Woher die Zutaten kommen
Zur Herkunft macht das Haus eigene Angaben: Geflügel aus Freiland- und Biohaltung, Fisch mit Nachhaltigkeitszertifikat.
Das Gemüse stammt nach eigener Aussage größtenteils aus regionalem Anbau und ist ungespritzt.
Neben Pizza und Pasta stehen Vorspeisen, Salate, Fisch- und Fleischgerichte auf der Karte, dazu eine italienische Weinauswahl.
Mittags und abends, mit Pause
Geöffnet ist an sieben Tagen, allerdings in zwei Blöcken: mittags von 12 bis 15 Uhr und abends von 16 bis 21 Uhr.
Damit schließt die Küche früher als in vielen Häusern der Stadt. Wer spät kommt, sollte das einplanen.
Bestellt werden kann auch zur Lieferung über den eigenen Online-Shop. Catering richtet das Haus ebenfalls aus.
Am westlichen Rand der Stadt
Zur S-Bahn Rissen sind es rund 200 Meter, die Bushaltestelle S Rissen liegt gut 150 Meter entfernt. Die Linie endet hier, weiter westlich fährt keine S-Bahn mehr.
In der Nachbarschaft liegen der Klövensteen und das Elbufer bei Wittenbergen, beides Ausflugsziele im Westen Hamburgs.
Das Restaurant liegt damit nicht an einer Ausgehmeile, sondern im Ortskern eines Wohnstadtteils.
Besuch planen
Geöffnet ist täglich von 12 bis 15 Uhr und von 16 bis 21 Uhr, ohne Ruhetag.
Reserviert wird telefonisch oder über die eigene Seite. Für die Abholung und die Lieferung gibt es einen eigenen Shop.
Adresse
Wedeler Landstraße 39
22559 Hamburg, Rissen
Rund 200 Meter zur S-Bahn Rissen.
Öffnungszeiten
- Montag bis Sonntag 12 bis 15 Uhr
- Montag bis Sonntag 16 bis 21 Uhr
Kein Ruhetag.
Küche
- Italienisch
- Hauchdünne, knusprige Pizza
- Frische Pasta, etwa Scampi und Salsiccia
- Fisch, Fleisch und Dolci
Dazu eine italienische Weinauswahl.
Gut zu wissen
- Familienbetrieb
- Lieferung über den eigenen Shop
- Catering möglich
- Telefon 040 82244924
Angaben zur Herkunft von Geflügel, Fisch und Gemüse macht das Haus selbst.
Erreichbar ist das Restaurant unter 040 82244924 und über ristorante@lunico.hamburg.
Hauchdünne Pizza und frische Pasta an der Wedeler Landstraße.