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BRICKS Bar

Offene Bar im Industrial-Style mitten im Passagenviertel: Discovery Drinks, Tapas und Pinsa von 10 Uhr bis Mitternacht, donnerstags BRICKS Beat mit DJ, sonntags Nordic Brunch.

Foto: brickshamburg.com

Eine Lobbybar, die keine sein will

Die BRICKS Bar liegt an den Großen Bleichen 36 in der Neustadt, in der Lobby des Renaissance Hamburg Hotels. Die Bar ist offen gestaltet und im Industriestil gehalten.

Anders als viele Hotelbars ist sie nicht auf Hausgäste zugeschnitten. Sie öffnet um 10 Uhr und läuft durch bis Mitternacht, mit Bar-Food wie Bowls, Burgern, Tapas und Pinsa, Weinen regionaler Lieferanten und einer Backbar voller Gin und Whiskey aus Hamburg und der Welt. Die „Discovery Drinks“ sind Cocktails, die nach Hamburger Orten wie den Boberger Dünen benannt sind; beim Format „finest5“ gibt es ein Fünf-Gänge-Pairing aus Tapas und Cocktails. Bei Google steht die Bar bei 4,2 von 5 Sternen (284 Stimmen).

10 Uhrtäglich geöffnet ab
1 UhrFreitag und Samstag bis
36Große Bleichen
18:30BRICKS Beat donnerstags
Zwei Pinsa mit Tomaten, Burrata und Rucola auf einem Holzbrett, daneben kleine Tapas-Schälchen auf einem runden schwarzen Tisch
Bar-Food statt Hotelküche: Pinsa mit Burrata und Rucola, drumherum Tapas – die Küche läuft bis 23 Uhr. Foto: brickshamburg.com

BRICKS Beat am Donnerstag

Jeden Donnerstag läuft ab 18:30 Uhr das Afterwork-Format BRICKS Beat: Ein DJ legt auf, die Barkeeper eröffnen den Abend mit einer kostenlosen Punchbowl, dazu gibt es kreative Drinks und Bar-Food.

Das ist der Abend, an dem die Bar am vollsten ist. Wer es ruhiger mag, kommt an anderen Tagen.

Sonntags gibt es zwischen 12 und 15 Uhr den Nordic Brunch: klassische Frühstücksgerichte plus monatlich wechselnde Specials, inspiriert von jeweils einem Hamburger Stadtteil – mal Schanze, mal Ottensen, mal St. Pauli. Auch dafür lohnt eine Reservierung, weil die Plätze begrenzt sind.

Dunkler Cocktail in einer schwarzen Coupette mit Orangenzeste auf einem Marmortisch
Die „Discovery Drinks“ sind nach Hamburger Orten benannt – hier einer in der schwarzen Coupette. Foto: brickshamburg.com

Die Lage im Passagenviertel

Die Großen Bleichen verbinden den Gänsemarkt mit dem Jungfernstieg. Rundherum liegen die Passagen der Innenstadt, darunter die Kaisergalerie und die Hanseviertel-Passagen.

Damit ist die Bar eine praktische Adresse für eine Pause beim Einkaufen oder für den Abend nach der Arbeit.

Der Jungfernstieg ist wenige Minuten entfernt, die Staatsoper liegt gleich um die Ecke.

Zwei Cocktails, ein rosafarbener im Weinglas und ein roter in der Coupette, dazu zwei Tapas-Teller auf hellblauem Grund
Beim Format „finest5“ trifft jeder Tapas-Gang auf einen passenden Cocktail. Foto: brickshamburg.com

Besuch planen

Geöffnet ist montags bis donnerstags von 10 bis 24 Uhr, freitags und samstags von 10 bis 1 Uhr, die Küche läuft bis 23 Uhr; sonntags Nordic Brunch von 12 bis 15 Uhr. Die Angaben stammen von brickshamburg.com, Stand September 2026, ohne Gewähr.

Adresse

Große Bleichen 36
20354 Hamburg, Neustadt

In der Lobby des Renaissance Hamburg Hotels.

Öffnungszeiten

  • Montag bis Donnerstag 10 bis 24 Uhr
  • Freitag und Samstag 10 bis 1 Uhr
  • Küche bis 23 Uhr
  • Sonntag Nordic Brunch 12 bis 15 Uhr

Telefon 040 349 189 35. Stand September 2026.

Programm

BRICKS Beat donnerstags ab 18:30 Uhr

DJ und kostenlose Punchbowl zum Start. Bewertung 4,2 bei Google (284 Stimmen).

Anfahrt

  • S1 und S3 Jungfernstieg, rund fünf Minuten
  • U2 Gänsemarkt, rund drei Minuten

Mitten im Passagenviertel.

Man muss kein Hotelgast sein. Die Bar liegt in der Lobby und ist von der Straße aus direkt zugänglich.

Zur Website der BRICKS Bar

Eine Lobbybar, die ab 10 Uhr morgens für alle offen ist.